4 portioner 2,5 points/portion

Detta behöver du:
400 g lövbiff
300 g färska champinjoner
1 purjolök
3 paprikor i olika färger
2 vitlöksklyftor
1 tsk flytande margarin
1,5 tsk mjöl
1 dl köttbuljong
1 dl mager matlagningsgrädde
2 msk soja

1,5 msk senap
salt
peppar

Förberedelser:
Strimla köttet och paprikorna
skiva svampen och purjon.

Tillredning:
Bryn köttet i margarinet. Tillsätt purjon, paprikan, svampen och pressad vitlök.

Låt fräsa några minuter. Pudra över mjölet och rör om.
Späd med buljong och grädde och låt grytan småkoka på medlhögvärme ca 5 min. Smaka av med senap, soja, salt och peppar.

Servera med pasta eller ris och grönsallad.

Inlägget postades onsdag 6 maj 2009 klockan 08:54 och finns under Recept. Du kan följa kommentarer till detta inlägg via RSS 2.0 flödet. Du kan lämna en kommentar, eller trackbacka från din egen hemsida.