Vaknade pigg och jag mådde betydligt mycket bättre än i går. Lite snuvig men inte ett spår av huvudvärk. HÄRLIGT!

-2,8 grader och solen var på väg upp.

Lasse, Olof och jag gick ut och käkade på Absint på lunchen. Det var annat än den hastigt tillfixade keso och jordgubbsröran jag hade tänkt mig.

Trots solen så var det riktigt kallt ute.  Inget väder man vill tillbringa tid utomhus dåligt klädd.

På kvällningen bar det iväg till stallet med resten av familjen. Dottern ligger i feber så vi fick rycka ut.

Ingredienser (1 portion)

• 1 potatis
• flingsalt
• olja tex jordnötsolja, oliv, mat, raps.
• eventuell krydda (exempel grillkrydda, fryst dill, svartpeppar)

Instruktioner

• Tvätta potatisen.
• Skär tunna skivor med exempelvis osthyvel.
• Lägg bakplåtspapper på en tallrik och lägg ut potatisskivorna så att de inte ligger på varann.
• Torka skivorna torra med  hushållspapper.
• Strö över flingsalt och ev krydda efter smak.
• Droppa eller spraya över lite olja.
• Micra på högsta effekt cirka 5 minuter (beroende på styrka) tills potatischipsen får färg och blir krispiga.
• Låt chipsen rinna av och torka på ett hushållspapper.

Vaknade för en gångs skull när klockan ringde 6.20!!!

Jag hade en svag huvudvärk och var ”dåppt” i bihålorna och halsen kändes irriterad. Tänk att jag fick vara fri från förkylning omkring tre dager innan detta återfall. Åkte iaf in till jobbet och satt där och mådde pyton. Gnäll, gnäll, gnäll! Lättirriterad utav tusan och med stegrande huvudvärk som inte ville ge vika för Bamylen. Inte nog med det heller haha. Lilltån mår sämre än igår! Jag ska kanske inte ens gå de korta långsamma promenaderna!

Gav upp och åkte hem vid tretiden. Efter att ha petat i mig en migräntablett försvann huvudvärken och jag kunde koncentrera mig bättre på jobbet.

Till middag åt jag och sonen en varsin Subway. Naturligtvis låg den inom gränsen för mina pp. Sambon var på bandy med jobbet och jag knaprade hemgjorda chips och tittade på bröllopsfotografen.

Idag vaknade jag en timme innan klockan och var så klart pigg, men av någon konstig anledning blir jag lite besviken över  att inte kunna sova längre. Jag får försöka göra något av den extra stunden på morgonen nu när jag inte kan promenera in till jobbet. Det kan kanske får kluras ut någon trevlig liten rutin som jag kan luta mig mot tills min tå läkt ihop.

Jobbade inne på kontoret och det flöt på jämnt med jobb hela dagen och det ramlade in några trevliga beställningar med

Satt kvar i stan en stund extra för att kunna lifta med sambon hem. Gillar inte bussåkande och absolut inte nu när det är snorhalt på vägarna. Många av chaufförerna har noll respekt för vinterväglag!

Vi åkte iväg till tippen med sopor och handlade på vägen hem snabbmat. Jag tog en tunnbrödsrulle utan kladd.

Började dagen med att jobba hemma strax innan kl 6. Vid 7 tog jag en promenad. Det var menat som en rask promenad på runt 45 min, men satan vad min vänstra lilltå värkte. Den lille stackaren frontalkrockade med badrumsdörren för snart två veckor sedan och har sedan dess mått så där. Promenaden blev under linkande gång i långsamt tempo i 30 min. Mycket bättre än inget! SUCK! Den lille skötte sig skapligt tills jag tränade på zumbastegen, vilket jag givetvis skulle ha hoppat över.

Jobbade hemma hela dagen.

Innan dagen var slut hann jag även,

• tillsammans med dottern shoppa en hel hög kläder
• titta när Terese red dressyr special  på Canoó.
• tvätta några maskiner
• inse att jag pga tån måste vila från aktiviteter som gör ont

Började dagen med ett extra glatt humör. Solen sken och jag var full av energi. Kollade jobbmailen runt 6.46 och konstaterade att det fanns en del att ta itu med.

Jag gjorde iordning en skorpdeg och satte mig vid köksbordet med frukosten och morgontidningen. Jobbade på som en gnu och gjorde korta brake för att få ner degen i långpannor, grädda, skära i lagoma skivor, rosta och torka skorporna. Smuligt blev det och gott!

När jag jobbat klart vid två satte jag en ny deg. Det fick bli matbröd i långpanna med. Det var ju bästa att passa på när lusten fanns där. Medan det jäste passade jag på att förbereda dagens middag, kycklinggryta med gröncurrysås, nudlar och ostgratinerad broccoli. Detta var då inte likt mig, men jag lyssnade samtidigt på en bra bok och eftersom ungarna var hos sina hästar, så hade jag inga störande moment runt mig. Det var kvalitetstid med mig själv och jag gjorde det för att jag ville och inte av tvångskänsla!

Ännu en kanonhärlig dag hade gått och kvällen avslutades i soffan med gubben. Vi såg Luftslottet som sprängdes.

Jag jobbade hemma och tog på lunchen en välbehövlig promenad i solen. Det var runt -6 grader och det blåste rejält ute på åkrarna. Jag hade med mig kameran för att försöka hitta några trevliga motiv.  Tanken var väl något vilt djur som man alltid brukar träffa på just på den sträckan. Jag insåg snabbt att snön faktiskt i år är allt för djup, för att springa runt i här ute på åkrarna.

Jag fick faktiskt en del bra bilder ändå och jag njöt av varje sekund av både solen, ljuden, intrycken och den kalla vinden som virvlade upp snö i mitt ansikte. Det var en sån dag då man riktigt känner vad livet är härligt att leva. Tänk att jag har den härliga naturen på en liten promenadvägs avstånd från ytterdörren.

På eftermiddagen tog jag itu med jobbet och passade även på att göra lite förändringar här på bloggen.
Jag måste erkänna att jag legat av mig på de månader jag inte ens tänkt på de. Jag kliade mig i skallen ett antal gånger och tack och lov för Google! Jag hittade det jag var ute efter och drog bort och la till saker. Just,  jag jag började på en ny header med som halvfärdig fick vara med tills jag får inspiration att göra den klar.

Mot kvällningen tog jag bussen in till stan, eller jag hoppade av på vägen och promenerade i rask takt de sista 20 min. Det var genomgång på de svåraste stegen i zumban och tänk att de flesta inte alls var så svåra längre när vi tog den tillsammans i makligt tempo. Det var väl bara den grekiska dansen jag inte fick in i skallen. Den som de flesta andra inte hade några problem med.

Svettig och nöjd blev jag iaf!

Sambon och ett gäng mackor från Subway hämtade upp mig efteråt och vi tog en snabbsväng upp till stallet innan vi åkte hem och åt våra middagsmackor.

Tänk en hel dag med solsken och jag lyckades då inte se en enda snöflinga som dalade uppifrån och ner.Det var då inte utan att ett litet hopp om en kommande vår tändes.

Nu var det flera månader sedan jag skrev något senast.

I och med att jag nådde min målvikt i oktober rann lusten helt av mig att blogga. Jag är nu guldmedlem i Viktväktarna sedan i december och det funkar riktigt bra att hålla vikten.

Innan jul bytte Viktväktarna sitt pointssystem mot sitt nya pointspro. I det systemet är poängsättningen baserat utifrån helt andra grunder än tidigare och alla de värden som etsats in i min skalle stämde inte alls längre. Det kom som en kalldusch när jag hela tiden var tvungen att räkna om och kolla värdet på allt jag skulle äta. Jag hade ju gjort det så lätt för mig med det gamla och helt plötsligt var jag nybörjare igen.

Sedan ca 4 veckor tillbaka väger och mäter jag inget alls, men från idag tänkte jag köra en nystart och få bort iaf ett par kilo till. Det har hela vägen varit tanken att jag skulle lägga min målvikt högt för att någon månad efter målgången göra ett nytt ryck.

Sitter nu på jobbet småsnörvlande efter en envis förkylning  och tittar ut över ett väldigt vitt Gävle centrum. Snön vräker ner som den gjort i stort sett hela vintern. Det är och har varit kanon om än aningen för kallt tidvis när kvicksilvret ramlade ner på -30 grader. Jag har njutit av vintern mer än jag någonsin kan minns att jag gjort tidigare. Det har ju inte varit snöslask en enda dag.

Nu längtar jag iaf efter vårsolen och härligt varma solstrålar.

Mål för denna vecka:

Komma igång med motionen igen efter dryga veckan med förkylning.

Att regga allt jag äter för att kunna tappa lite i vikt.

Helst ska jag ha minst 8 000 steg på min räknare varje dag.

Tyvärr är det svårt att hinna med om inte väglaget/vädret tillåter promenad till jobbet.

Jag håller iaf tummarna och hoppas att det ska lyckas!